姜醋蛋

姜醋蛋

姜醋蛋的做法步骤

姜醋蛋的做法图解1

1. 1,姜,去皮,切片,过热水煮3分钟,再用凉水冲洗。
2,鸡蛋,放入凉水煮熟透后,剥壳。
3,砂锅里,放入甜醋,红糖,姜片,大火滚起后,小火煮15分钟。
4,再放入鸡蛋,再煮10分钟。(如果想让鸡蛋快速入味,用刀子在鸡蛋身上划几下)
5,不急着吃的话,第二天再吃,更美味。

小贴士

1,红糖可以根据自己的口味放
2,不可以加水

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