虎皮青椒酿肉_1

虎皮青椒酿肉

虎皮青椒酿肉的做法步骤

虎皮青椒酿肉的做法图解1

1. 1、青椒买回来后,去掉里面的籽,洗净,这种做法的青椒要买小点的,皮要薄一点的那种,太大的话要塞很多肉肉的。

虎皮青椒酿肉的做法图解2

2. 2、猪肉买回来后洗洗切碎,泡好的扁尖笋也切成小粒,然后把两种食材一起混匀。

虎皮青椒酿肉的做法图解3

3. 3、在肉馅里加入适量的盐,1勺生抽,1勺蚝油,再加少许的糖调味。

虎皮青椒酿肉的做法图解4

4. 4、然后取一个去了籽的青椒,用筷子把肉馅塞进青椒中。肉馅不用塞太足,和青椒口平差不多。

虎皮青椒酿肉的做法图解5

5. 5、同样的方法把肉馅全部塞入青椒中。码入盘中。

虎皮青椒酿肉的做法图解6

6. 6、锅中倒入适量的油,油热后放入青椒。

虎皮青椒酿肉的做法图解7

7. 7、一面煎好后翻面再煎另一面,直到煎到两面呈虎皮状,颜色呈焦黄色。

虎皮青椒酿肉的做法图解8

8. 8、然后加入1勺生抽,再加适量的热水,大火煮开后中火煮5分钟到汤汁有点收干,即可熄火。

虎皮青椒酿肉的做法图解9

9. 9、香辣鲜美,好吃不腻口,有了它饭都能多吃一碗。配上一罐迈康美番茄汁美美哒!

虎皮青椒酿肉的做法图解10

10. 10、成品。

您可能还会对下面的文章感兴趣: